9 mẹo hay giúp cô dâu chú rể cắt giảm ngân sách cho thực đơn cưới

Thông thường trong đám cưới hiện nay thì tiệc cưới thường chiếm chi phí lớn nhất, khoảng đến 50-60% tổng ngân sách cho đám cưới. Để cắt giảm chi phí tối ưu nhất, bạn cần chú ý đến tiết kiệm chi phí trong thực đơn cưới. Dưới đây là 9 mẹo hữu ích cho bạn để thực hiện điều này.

Chú ý tới mùa nào thức ấy

Nếu bạn đặt thực đơn với nhiều những món ăn và đồ uống cần những nguyên vật liệu chế biến đang trái mùa  thì việc tốn kém chi phí là điều dễ hiểu. Khoản chênh lệch có thể là nhỏ, nhưng hãy nghĩ đến số lượng khách mời của bạn, số tiền đó sẽ rất đáng lưu tâm đấy.
9-meo-hay-giup -co-dau-chu-re-cat-giam-ngan-sach-ho-thuc-don-cuoi
Lên kế hoạch chi tiết cho đám cưới

Để dành các loại thịt cá cho món chính

Nếu món khai vị được chế biến chủ yếu từ rau củ thay vì thịt cá thì bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi tương đối. Gỏi là món dễ ăn và rất quen thuộc cho tất cả mọi người. Chỉ cần thức ăn ngon miệng, khách mời sẽ hài lòng với thực đơn.

Cân nhắc với tiệc buffet

Có thể hình thức ăn tiệc cưới buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí cho nhân viên phục vụ, nhưng bạn cũng không thể đặt một danh sách quá nhiều món ăn so với tiệc ngồi. Hãy cân nhắc một số lượng món ăn hợp lý và thực sự cần thiết để giảm đi đồ thừa gây lãng phí. 
9-meo-hay-giup-co-dau-chu-re-cat-giam-ngan-sach-cho-thuc-don-cuoi
Cân nhắc kỹ các món buffet

Suy nghĩ tới những món nguội

Các món ăn nóng sẽ làm bạn đau đầu vì tốn thêm chi phí giữ nóng, vì thế bạn hãy nghĩ tới phương án lựa chọn một vài món nguội để thay thế. Và nếu bạn nghĩ rằng các món nguội ăn rất chán thì đó thực sự là một sai lầm lớn đấy. Hãy tham khảo thực đơn nhà hàng để có thêm nhiều sự lựa chọn.

Món tráng miệng đơn giản

Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn có được tiệc cưới sang trọng thì đừng nên chạy theo những món ăn nhẹ đang là trào lưu. Bạn hoàn toàn có thể chọn những món ngọt quen thuộc như bánh flan, bánh cookie hay bánh bông lan chẳng hạn cho phần tráng miệng. Sự tinh tế và sáng tạo luôn có khả năng giúp bạn làm nên chuyện.
9-meo-hay-giup-co-dau-chu-re-cat-giam-chi-phi-cho-thuc-don-cuoi
Sử dụng bánh ngọt cho món tráng miệng

Đặt thức ăn ở ngoài

Nếu tìm được người nấu tiệc cưới ngon thì bạn nên đặt thức ăn riêng theo thực đơn của mình. Trong thực tế, có khá nhiều địa điểm tổ chức đám cưới không phải nhà hàng và không phục vụ đồ ăn, họ cũng thuê dịch vụ nấu tiệc bên ngoài, vậy thì tại sao bạn phải tốn tiền cho một bên trung gian thay vì đặt nấu trực tiếp?

Mua sẵn thức uống

Bạn có thể mua sẵn thức uống và giao cho nhà hàng để dùng trong bữa tiệc nếu bạn thấy rằng mình có thể mua chúng với giá thấp hơn báo giá của nhà hàng. Điều này sẽ giúp bạn quản lý chi phí thức uống tốt hơn thay vì giao hẳn cho nhà hàng.
9-meo-hay-giup-co-dau-chu-re-cat-giam-ngan-sach-cho-thuc-don-cuoi
Nên mua sẵn đồ uống để tiết kiệm

Lựa chọn những món ăn địa phương

Việc chọn các món ăn của nước ngoài hay thậm chí là của vùng miền khác cũng có thể khiến bạn tốn thêm chi phí về nguyên vật liệu và đầu bếp chế biến. Vì thế, hãy cân nhắc nếu bạn muốn thêm những món lạ vào thực đơn.

Chọn những món ăn giúp no lâu

Nếu thực đơn của bạn đa số là những món ăn khiến khách mời nhanh đói thì bạn cần xem lại. Chắc bạn không muốn khách mời ra về với cái bụng rỗng đúng không. Thay vì bỏ tiền vào những món ăn lạ miệng nhưng tốn kém, các khách mời sẽ thoải mái hơn với những món thân quen nhưng no bụng.
9-meo-hay-giup -co-dau-chu-re-cat-giam-ngan-sach-cho-thuc-don-cuoi
Lựa chọn các món ăn giúp no lâu
Trên đây là 9 mẹo nhỏ nhưng chắc chắn rất hữu ích cho những cặp đôi đang chuẩn bị kết hôn. Hãy nhanh tay lưu lại và áp dụng ngay để có ngày vui trọn vẹn và tiết kiệm được cho mình một khoản chi tiêu kha khá nhé.

Phạm Dịu (Tổng hợp)
Share on Google Plus

About nguyễn liên

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét